4 modi per tagliare un melone giallo

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4 modi per tagliare un melone giallo
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Video: 4 modi per tagliare un melone giallo

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Anonim

Il melone giallo ha un sapore molto dolce e una consistenza succosa. La parte negativa è che tagliare questo frutto liscio e rotondo può essere difficile per qualcuno che non l'ha mai fatto in vita sua. Per iniziare, procurati un melone giallo maturo, un coltello affilato e un tagliere. Dopo aver tagliato a metà il melone e aver tolto i semi, scegli come vuoi i pezzi di frutta. Sbucciatela dopo averla divisa a metà per tagliare la frutta a cubetti, tagliatela a fette facili da attaccare prima di staccarla, oppure usate un cucchiaio speciale per fare delle palline di melone.

passi

Metodo 1 di 4: tagliare a metà il melone

Tagliare un melone Honeydew Step 1
Tagliare un melone Honeydew Step 1

Passaggio 1. Lavare il melone giallo sotto il rubinetto con acqua fredda e asciugarlo con un tovagliolo di carta

Passa le mani o una spazzola per verdure sul melone per lavarlo accuratamente e rimuovere lo sporco che persiste. Quindi fai passare alcuni fogli di carta assorbente attraverso la sua corteccia per renderla meno scivolosa.

  • Se il melone è molto sporco, usa l'aceto bianco per igienizzare meglio la sua buccia. Cospargete un cucchiaino di aceto sulla superficie del melone (la misura non deve essere esatta) e sciacquate con acqua fredda. L'aceto aiuta a uccidere tutti i batteri che si trovano sulla pelle del frutto.
  • Se lasci la buccia del melone bagnata durante il taglio, sarà più difficile da maneggiare. Lascia asciugare per circa cinque-dieci minuti prima di andare a tagliare.
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Passaggio 2. Utilizzare un coltello grande e affilato per tagliare le estremità del melone

Metti la frutta su un tagliere in modo che non graffi il lavandino, il bancone o il tavolo. Tieni il melone in una mano e taglia con cura le sue porte. Tagliare a circa 1 cm da ciascuna estremità per rendere i due diritti e paralleli tra loro. Questo ti permetterà di bilanciare il melone sul tagliere per tagliarlo a metà più facilmente.

Fai attenzione quando tagli il melone, poiché la sua buccia liscia lo rende difficile da maneggiare. Preferisci usare tavole antiscivolo per rendere più facile questo compito

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Passaggio 3. Posizionare il melone in posizione verticale su un'estremità e tagliarlo a metà

Posiziona il coltello grande sull'estremità tagliata del melone che si trovava sopra. Fai pressione con entrambe le mani e usa il peso del coltello per tagliare a metà il melone dall'alto verso il basso.

Non fare un movimento avanti e indietro con il coltello o il melone schizzerà molto succo. Il bordo dritto che tagli dovrebbe rendere il frutto abbastanza stabile da poterlo facilmente tagliare a metà

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Passaggio 4. Rimuovere i semi dalle metà del melone usando un cucchiaio di metallo

Tieni metà del melone in una mano in modo che non fuoriesca. Passa il cucchiaio di metallo all'interno del melone per rimuovere i semi. Se una parte insiste per non uscire, raschiala con il cucchiaio.

Ripeti questo procedimento sull'altra metà del melone. Quindi scartare i semi prima di continuare a tagliare il frutto. Puoi tagliarlo a cubetti, a fette o fare delle palline usando un cucchiaio speciale

Metodo 2 di 4: tagliare le metà a cubetti

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Passaggio 1. Metti una metà del melone con la polpa rivolta verso il basso sul tagliere

Premi leggermente il melone in modo che non scivoli troppo sulla tavola. Prendete dei fogli di carta assorbente e usateli per asciugare il succo rimasto sulla buccia della frutta e sul tagliere. Ciò impedisce alla metà di scivolare e facilita il taglio.

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Passaggio 2. Prendi di nuovo il grande coltello affilato ed elimina "fette" di corteccia larghe da 2 a 5 cm

Girare il melone sul tagliere mentre si taglia la pelle. Inizia dalla metà superiore del melone e premi leggermente la lama verso il basso obliquamente per diminuire la quantità di succo che fuoriesce dal frutto. Inserisci la lama nel frutto solo quanto basta per rimuovere la pelle. È più una buccia che un taglio.

  • Questo metodo non richiede precisione ed è ideale per coloro che non sono abili con i coltelli. Tuttavia, puoi perdere più frutta togliendo grandi pezzi di pelle contemporaneamente.
  • Ripeti questo procedimento sull'altra metà del melone.
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Passaggio 3. Tagliare orizzontalmente il melone a strisce di 2 cm

Tieni metà del melone sbucciato in una mano in modo che non scivoli sulla tavola. Quindi tagliatelo a listarelle. Premi leggermente con la mano che tiene il frutto in modo che non scivoli, ma non premere così forte da danneggiare il frutto o fargli schizzare il succo.

Tieni insieme le strisce di melone per renderlo più facile tagliandole a cubetti in seguito

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Passaggio 4. Tagliare le strisce di melone verticalmente a formare dei cubetti di circa 2 cm

Ruota la tavola per facilitare il taglio. Poi prendete il coltello e tagliate le striscioline a cubetti larghi circa 2 cm. Questo rende più facile mangiare usando una forchetta o un cucchiaio. Tenere le strisce insieme durante il taglio. Quando hai finito, separali.

Fate lo stesso per l'altra metà del melone

Tagliare a melone Honeydew Passaggio 9
Tagliare a melone Honeydew Passaggio 9

Passaggio 5. Conservare il melone affettato in frigorifero per tre-cinque giorni per mantenerlo fresco

Mettere il melone tagliato a cubetti in una pentola con coperchio e consumare entro una settimana. Dopo questo periodo, il frutto diventerà più morbido e inizierà a rilasciare acqua. Questo è un segno che il melone sta iniziando a guastarsi.

Se preferisci, conserva il melone più a lungo portandolo nel congelatore. Metti i pezzi in un barattolo con coperchio o in un sacchetto di plastica adatto al congelatore e lasciali lì per 10-12 mesi

Metodo 3 di 4: affettare le metà

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Passaggio 1. Tagliare ogni metà di melone in tre o quattro fette per facilitare la pelatura

Adagiate sul tagliere mezzo melone con la polpa rivolta verso il basso e tenetelo in una mano. Quindi tagliatelo a fette larghe 2-5 cm. Tieni le dita lontane dalla lama del coltello in modo da non farti male.

  • Questo metodo funziona meglio per chi è già abituato all'uso dei coltelli e riduce la quantità di frutta che uscirà con la buccia.
  • Usa il coltello grande o un coltello a intaglio più piccolo per affettare il melone. In entrambi i casi va bene, quindi scegli quello che ti senti più a tuo agio ad indossare.
  • Puoi tagliare le fette a metà orizzontalmente per sbucciarle facilmente. Ciò aumenta il numero di fette da sbucciare, ma essere più piccole può aiutare.
  • Ripeti per l'altra metà del frutto.
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Passaggio 2. Metti una fetta sul tagliere lasciando il guscio verso il basso

Infilate le dita nella polpa, lontano dalla buccia che andrete a sbucciare. Tieni bene la fetta per non farti male.

Se la situazione in cui servirai il melone non è formale, lascia la scorza. Questo aiuta le dita ad avere un posto dove tenersi quando le persone mangiano la polpa

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Passaggio 3. Usa un coltello a tacca per staccare ciascuna delle fette

Passate il coltello tra la polpa e la buccia, staccandola dal frutto con un solo movimento, ma con attenzione. Applicare una leggera pressione con le dita sulla fetta mentre si rimuove la pelle.

  • Continuate così fino a quando tutte le fette saranno sbucciate.
  • Tagliare le fette a pezzi se si desidera mangiare o servire porzioni più piccole.
Tagliare a melone Honeydew Passaggio 13
Tagliare a melone Honeydew Passaggio 13

Passaggio 4. Mantieni il melone fresco conservandolo in una pentola in frigorifero

Consumare la frutta per i prossimi cinque giorni. Dopo questo periodo, inizierà a rilasciare acqua e ad ammorbidirsi. Questo di solito è un segno che sta per andare in rovina.

Se preferisci, lascia il melone affettato nel congelatore da 10 mesi a un anno. Mettilo semplicemente in un barattolo con coperchio o in un sacchetto di plastica per congelatore prima di conservare la frutta

Metodo 4 di 4: Usando un cucchiaio speciale per tagliarlo a palline

Tagliare a melone Honeydew Passaggio 14
Tagliare a melone Honeydew Passaggio 14

Passaggio 1. Metti mezzo melone sul tagliere, con la polpa rivolta verso l'alto

Tieni il frutto con una mano. Questo impedisce che fuoriesca mentre usi il cucchiaio a sfera.

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Passaggio 2. Premere il cucchiaio a sfera sulla polpa inclinato verso il basso e fare un movimento per sollevare la polpa

Inizia dal bordo del frutto, vicino alla buccia. Spoon il melone fino a quando non è pieno di polpa. Quindi sollevarlo per formare una palla di melone.

  • Mettere la palla in una ciotola o vassoio per servire.
  • Se non hai un cucchiaio per formare le palline, usa un misurino tondo o una pinza da gelato piccola.
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Passaggio 3. Fai in modo che la seconda palla sia il più vicino possibile alla prima

Passa da un'estremità all'altra della metà del melone. Fare una palla accanto all'altra per non sprecare il frutto.

Continuate a fare le palline fino a quando la polpa non si esaurisce. Se ne è rimasto un po', raschialo e mettilo in una ciotola a parte per mangiarlo un'altra volta

Tagliare a melone Honeydew Passaggio 17
Tagliare a melone Honeydew Passaggio 17

Passaggio 4. Consumare il melone immediatamente o conservarlo in una pentola con coperchio per mantenerlo fresco

Il melone tagliato dura da tre a cinque giorni in frigorifero prima che la sua consistenza inizi a deteriorarsi. Dopo una settimana, il frutto diventerà morbido e rilascerà acqua. Questo è un segno che sta iniziando a rovinare.

Se vuoi che il melone duri più a lungo, mettilo in una pentola con coperchio ben chiuso o in un sacchetto di plastica che può andare nel congelatore e lasciarlo congelare. Consumare entro 10-12 mesi

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