In ogni momento della giornata, un buon uovo sodo è uno spuntino delizioso e nutriente. Ma se ne hai fatti diversi contemporaneamente, potresti chiederti come riscaldarli in seguito. Il modo migliore per riscaldare le uova sode è versarci sopra dell'acqua bollente e lasciarle in ammollo per dieci minuti. Quindi puoi gustarli lisci, speziati o in una deliziosa insalata di uova.
passi
Metodo 1 di 3: utilizzo di acqua bollente
Passaggio 1. Metti le uova sode in una grande ciotola resistente al calore
Dovrai girare l'acqua sulle uova, quindi è molto importante che la ciotola non si rompa se esposta a temperature elevate. Dovrebbe anche essere abbastanza grande da poter immergere completamente le uova.
Questo metodo è ideale per le uova sode non ancora sgusciate
Passaggio 2. Far bollire l'acqua
Usa il fornello o il microonde per far bollire l'acqua. Hai solo bisogno di abbastanza acqua per coprire le uova nella ciotola. Prova a misurare la quantità di acqua in base al numero di uova che riscalderai e alle dimensioni del contenitore.
Passaggio 3. Capovolgere l'acqua bollente sulle uova e coprire la ciotola
Versare con cura l'acqua bollente nella ciotola, coprendo completamente le uova in modo che si riscaldino in modo uniforme. Coprire la ciotola con un piatto o un coperchio di padella in modo che vapore e calore non fuoriescano.
Passaggio 4. Immergere le uova per dieci minuti
Dopo aver coperto la ciotola, fate scaldare le uova per dieci minuti in acqua bollente. Quindi rimuovere con attenzione il coperchio.
Passaggio 5. Togliere le uova dalla ciotola e sbucciarle
Rimuovere le uova dalla ciotola con molta attenzione poiché l'acqua sarà molto calda. Utilizzare preferibilmente un mestolo forato. Quindi sbucciate le uova sode e servitele.
Metodo 2 di 3: provare altri metodi
Passaggio 1. Riscaldare le uova al vapore
Riempire il fondo di un cestello per la cottura a vapore con 2,5 cm di acqua e portare a bollore a fuoco alto. Mettere il fuoco a temperatura media e posizionare con cura le uova nel cestello. Coprilo e aspetta dai tre ai cinque minuti che il vapore riscaldi le uova. Spegnete il fuoco, estraete con cura le uova dal cestello, sgusciatele e gustate.
- Il tempo di cottura può variare a seconda della temperatura delle uova all'inizio della cottura e di quanto erano ben cotte.
- Sperimenta fino a trovare il momento giusto per il punto e la temperatura desiderati.
Passaggio 2. Metti le uova sotto l'acqua corrente calda
Accendi l'acqua calda nel lavandino e tieni le uova sotto l'acqua corrente. Se l'acqua diventa troppo calda, indossa guanti di gomma per non scottarti. Basta lasciare le uova sott'acqua finché non raggiungono la temperatura desiderata.
Passaggio 3. Coprire le uova con acqua e microonde
Mettere un uovo sodo nel suo guscio in una teglia e coprirlo con acqua. Scaldalo a intervalli di un minuto in modo che non diventi troppo caldo o esploda nel microonde. Fatelo fino a raggiungere la temperatura desiderata.
Puoi anche sbucciare l'uovo, spezzarlo a metà, metterlo in una teglia e scaldarlo a brevi intervalli finché non sarà tiepido. Mettilo nel microonde per un massimo di dieci secondi alla volta in modo che non esploda
Metodo 3 di 3: Utilizzo delle uova riscaldate
Passaggio 1. Condirli
Sbucciare un uovo sodo e romperlo a metà. Conditela con sale, sale di sedano, pepe o qualsiasi altro ingrediente a vostra scelta. Allora divertiti!
Passaggio 2. Prepara le uova alla diavola
Tagliate a metà le uova e mettete i tuorli in una ciotola. Schiacciare e mescolare con 60 ml di maionese, un cucchiaino (5 ml) di aceto bianco, un cucchiaino (5 ml) di senape gialla, 1/8 cucchiaino (1 g di sale e 1/8 cucchiaino (1 g)) di pepe.
- Mettere il composto in un sacchetto tipo Ziploc e tagliare una delle estremità. Quindi spremere il composto negli albumi.
- Disponete le uova su un vassoio, conditele con la paprika affumicata spagnola e servite.
Passaggio 3. Prepara un'insalata di uova.
Metti sei uova sode, sbucciate e tritate, in una ciotola capiente. Aggiungere 60 ml di maionese, due cucchiaini (10 ml) di succo di limone fresco, un cucchiaio (15 g) di cipolle tritate, un cucchiaino (1,5 g) di sale, un cucchiaino (1,5 g) di pepe e ½ tazza (170 g) di sedano affettato sottilmente. Mescolate bene e mangiate al naturale o con il pane.